Como fazer paleta mexicana caseira!

Calorias por porção: 282 kcal

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 15 min + 24hrs de freezer

• Ingredientes:

Para a forma do sorvete:

- 4 copos descartáveis de 180 mls o pacote traz 100 unidades e custa cerca de R$ 5,70)

- 32 copos descartáveis de 50 mls (o pacote traz 100 unidades e custa cerca de R$ 3,80)

- Papel Filme

- 4 palitos descartáveis para picolé

Para a crosta de morango:

- 1 caixinha (350g) de morangos limpos

- 1 col (sopa) de açúcar de confeiteiro

- ½ xic de café de água

- Suco de 1 limão

Para o recheio:

- 1 lata de leite condensado

• Modo de preparo:

Coloque no recipiente de um liquidificador: os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão. Bata até obter um liquido homogêneo. Preencha 1/3 de cada copo descartável de 180 mls com o suco do morango. Guarde o resto do líquido na geladeira para mais tarde. Pegue os copos descartáveis de 50 mls e faça pilhas com 8 copos.

Encaixe cada pilha no centro do copo com suco (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior.

Passe papel filme para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 1 hora. Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que desgrudem mais facilmente).
Preencha o buraco feito com o leite condensado (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o suco).

Despeje o líquido de morango sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete. Leve ao freezer por 24 horas. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés.
Bom apetite!

Beijo mimados!

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